Calorias do arroz
1 xícara de arroz branco cozido (158 g) tem 205 kcal. Valores de arroz branco de grão longo, cozido, por porção e por 100 g.
- Proteína
- 4,3 g
- Carboidratos
- 44,5 g
- Gorduras
- 0,4 g
- Fibras
- 0,6 g
- Proteína
- Carboidratos
- Gorduras
Por 100 g: 130 kcal · 2,7 g de proteína · 28,2 g de carboidratos · 0,3 g de gorduras · 0,4 g de fibras
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Calorias por porção
Os gramas de cada porção são da mesma fonte.
| Porção | Gramas | kcal | Proteína | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 xícara de arroz branco cozido | 158 g | 205 | 4,3 g | 44,5 g | 0,4 g |
| 1/2 xícara de arroz branco cozido | 79 g | 103 | 2,1 g | 22,3 g | 0,2 g |
Outros preparos e versões
Mudam a água, a gordura ou a parte que se come, e com isso as calorias.
| Versão | Porção | kcal | kcal por 100 g | Proteína por 100 g |
|---|---|---|---|---|
| Arroz integral cozido | 1 xícara cozido (202 g) | 248 | 123 | 2,7 g |
| Arroz branco cru | 1 xícara cru (185 g) | 675 | 365 | 7,1 g |
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem o arroz?
1 xícara de arroz branco cozido (158 g) tem 205 kcal. 100 g de arroz branco de grão longo, cozido têm 130 kcal.
Quanta proteína tem o arroz?
1 xícara de arroz branco cozido (158 g) tem 4,3 g de proteína. Por 100 g, são 2,7 g.
Quantos carboidratos tem o arroz?
1 xícara de arroz branco cozido (158 g) tem 44,5 g de carboidratos, dos quais 0,6 g são fibras.
Quantas calorias tem o arroz integral cozido?
1 xícara cozido (202 g) tem 248 kcal. Por 100 g, 123 kcal.
Quantas calorias tem o arroz branco cru?
1 xícara cru (185 g) tem 675 kcal. Por 100 g, 365 kcal.
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De onde vêm os números
Do FoodData Central, a base de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
- USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 168878: Rice, white, long-grain, regular, enriched, cooked. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168878/nutrients
- USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 169704: Rice, brown, long-grain, cooked. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169704/nutrients
- USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 168877: Rice, white, long-grain, regular, raw, enriched. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168877/nutrients
Arredondamos as calorias para o inteiro e os gramas para uma casa decimal.
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